Maîtrise en Technologies Agroalimentaires

CYCLE

2^e cycle

CRÉDITS

120 crédits

RÉGIME DES ÉTUDES

Offert à temps plein

LANGUE D'ENSEIGNEMENT

Français

DIPLÔME

Master en Sciences Agronomiques et de l’Environnement

MENTION

Sciences et Technologies Agroalimentaires

SPÉCIALITÉ

…

La Maitrise en Technologies Agroalimentaires, MTAG en sigle, est une formation de 2ème cycle dans le Domaine de Sciences Agronomiques et de l’Environnement, Filière de Sciences Agronomiques. Elle conduit au diplôme de Master en « Sciences Agronomiques et de l’Environnement », Mention « Sciences et Technologies Agroalimentaires».

COMPETENCES VISÉES

Au terme de la Maitrise en Technologies Agroalimentaires, les compétences visées sont :

Concevoir des modèles de transformation et de conservation des denrées agricoles dans une approche intégrée et dans le contexte de changement globale
Concevoir des modèles de compétitivité des productions agroalimentaires issues des industries locales vis-à-vis de la concurrence extérieure
Concevoir et exécuter des nouveaux procédés de transformation des produits agricoles
Diriger des équipes et faire appliquer des schémas de transformation des produits agricoles
Participer à des programmes de recherche en technologies agroalimentaires
Développer sa personnalité et sa professionnalité dans une démarche d’innovation et d’autoformation

METIERS CIBLÉS

Le diplôme de Master en Technologies Agroalimentaires, Mention « Sciences de la production végétale » ouvre la voie aux métiers tels que :

Gestionnaire d’industries agroalimentaires
Gestionnaire de projet agricole
Expert/Consultant en technologies post récolte et en transformation des produits agricoles
Chercheur en technologies agroalimentaires

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